Annonsørinnhold

Insektene tar over:

Norsk gründerbedrift vil ha larver på menyen

Klimaendringer og befolkningsvekst krever store omstillinger i matproduksjonen vår. Startupen Invertapro vil være en viktig del av løsningen.

SATSER PÅ LARVER : Alexander Solstad Ringheim, daglig leder i Invertapro.

Produsert i samarbeid med Nordea

– Hvorfor larver?

– Vi ønsker å operere i krysningspunktet mellom god økonomi, sirkulær økonomi og med noe som er naturlig. Da er insektene et knallbra verktøy. Larvene kan brukes til mat, fôr og gjødsel, sier Alexander Solstad Ringheim, gründer og daglig leder i Invertapro.

Han fortsetter:

– Når det kommer til CO2-utslipp, fôr-, areal- og vannbehov, er insekter i en særklasse. Det er rett og slett et kvantesprang sett opp mot tradisjonelle måter å produsere proteinkilder på.

Klimaendringer og befolkningsvekst krever store omstillinger i matproduksjonen. Vi må produsere mer mat, samtidig som jordbruksareal og havressurser er begrensede. CO2-utslipp må også kuttes.

For å møte forventet behov for fôr til produksjonsdyr i Norge – med oppdrettsfisk i spissen– må volum av fôr øke med 1 mill tonn (+56 prosent) innen 2030. Bare åtte prosent av fôrråvarene til laks er i dag av norsk opprinnelse. Norge har som mål at alt fôr i 2030 skal komme fra en bærekraftig kilde, så vi har en lang vei å gå, sier Solstad Ringheim.

Dette er Invertapro

Invertapro er et ledende norsk selskap innen oppdrett av larver. Startupen har solgt produkter og testet markedene innenfor mat-, fôr og gjødselsegmentet siden 2017.

I 2018 var de først i landet til å lansere insektprodukt og først i landet til å lansere insektbasert plantegjødsel.

I 2019 lanserte de et brød bestående av 2,1 prosent tørkede larver, som ble solgt på Menys butikker. Invertapro har også lansert tørkede larver med og uten chili som snacks.

I disse dager utvider de produksjonen og satser sterkt på salg av fôr til fisk og kylling.

– Banebrytende

Gründerne bak Invertapro har holdt på med larver siden 2016, da de startet med 5000 larver i en kjeller på Voss.

Det tok ikke lang tid før Nordea fikk øynene opp for selskapet, riktignok via Bergens interkommunale renovasjonsselskap (BIR).

BIR er en stor kunde av Nordea og har de siste årene selv gått inn på eiersiden i oppstartsselskaper som gjør avfall til en ressurs.

Les også: Løser avfallsproblem med tech

Nordea jobber hver dag for å hjelpe kundene deres mot en mer bærekraftig drift. De tilbyr:

  • Rådgivere med bred kompetanse og erfaring
  • Et bredt spekter av produkter og tjenester for omstilling
  • En bærekraftsguide som kan hjelpe dere i gang
  • Muligheter for tett dialog og oppfølging fra kompetente klimastrategirådgivere gjennom deres samarbeid med Normative

Les mer om hvordan Nordea kan hjelpe din bedrift her.

Font

GODT TEAM: Nordea-duoen Hans Tysnes (fra venstre) og Henrik Dønnum Roe sammen med Invertapros daglige leder, Alexander Solstad Ringheim, og Invertapro-CFO Trude Andersen. Nordea hjelper Inverapro med alt fra kapitalinnhenting og finansiering til mer generell rådgivning.

– Vi ble tidlig imponert over teamet til Invertapro, og vi skjønte at arbeidet de gjør innenfor proteinproduksjon er banebrytende, sier Henrik Dønnum Roe. Han er teamleder for kundeteam i Nordea.

Sammen med Hans Tysnes er han Nordeas kundeansvarlig for Invertapro ved kontoret i Bergen. Der bistår de med rådgivning og finansiering.

– Invertapro er en del av løsningen på mer bærekraftig proteinproduksjon. Dette markedet er allerede stort, og det kommer også til å vokse voldsomt de neste fem-ti årene, sier teamleder for kundeteam i Nordea Dønnum Roe.

Larvekasser i høyden.

Hva er egentlig sirkulærøkonomi?

Verdens naturressurser er under økt press. Det er derfor avgjørende for klimaet, naturen og miljøet at ressursene brukes langt mer effektivt, slik at vi reduserer behovet for å ta ut nye ressurser.

I en sirkulærøkonomi må produktene vare så lenge som mulig, repareres, oppgraderes og i større grad brukes om igjen. Når produktene ikke kan brukes om igjen, kan avfallet materialgjenvinnes og brukes som råvarer i ny produksjon. Slik utnytter vi de samme ressursene flere ganger og minst mulig går tapt.

60 tonn larver i uken

I første omgang ser Invertapro et enormt potensial innenfor fôr-industrien, både for fisk, kylling og kjæledyr.

– Sammenlignet med biff har larven bare åtte prosent av fôrbehovet, 21 prosent av vannbehovet, fem prosent av arealbehovet og gir bare ut 16 prosent av klimagassutslippet per kilo protein, sier Solstad Ringheim.

Selvforsyningsgraden i Norge er blant de laveste i verden. Men én ressurs langs kysten som kan brødfø befolkningen i lang tid er laksen.

Derfor satser Invertapro stort mot oppdrettsnæringen, som i dag får store deler av fôret sitt levert fra utlandet. På den måten kan Voss-gründerne bidra til økt matsikkerhet for Norge.

– Vi snakker ikke tusenvis av tonn, vi snakker om et marked som trenger hundretusenvis (!) av tonn med proteiner, forteller Solstad Ringheim.

– I løpet av 2024 vil vi produsere 6 tonn med larver i uken, og innen 2026 vil vi være oppe i 60 tonn larver i uken. Vi har også avtale om å levere mer enn 100 tonn insektmel som fôrråvarer de neste årene, og retter oss mot nisjemarked som fôr til smolt og yngel i fiskeoppdrettsnæringen, sier han.

Invertapro har avtale om å levere mer enn 100 tonn insektmel som fôrråvarer de neste årene. Vi retter oss mot nisjemarked som fôr til smolt og yngel i fiskeoppdrettsnæringen.

Etter at forskningsrådet godkjente «Insekter som ny og bærekraftig fôrråvare i fiskefôr», støtter flere aktører som Norinsect AS, Aker Biomarine ASA, Tine SA og Skretting AS prosjektet med millioner.

Disse selskapene dekker hele verdikjeden fra oppsirkulering av restråstoff (mat til larvene), produksjon av larver som råvareingrediens og produksjon av fiskefor.

– Det er solide og høyst relevante aktører i denne verdikjeden som er med på prosjektet – det er meget positivt for selskapet, sier Dønnum Roe.

For å sikre at Invertapro kan holde tritt med etterspørselen av larver, trenger de større produksjonslokaler. I tråd med fokuset på sirkulærøkonomi vil de derfor gjenbruke byggematerialer til de nye produksjonslokalene. Det mest bærekraftige bygget er som vi vet det som aldri bygges, og ved å gjenbruke fra en bygning som likevel skulle rives sparer de både utslipp og unødvendig bruk av materialer. Bygget skal etter planen være oppe å stå i 2025.

Building

MATES PÅ MATSVINN: NorgesGruppen er blant investorene i Invertapro. De bidrar også med organisk matavfall, som blir til mat for larvene. – Alt vi får inn av organisk avfall, blir til enten larvemat eller plantegjødsel. Alt blir brukt, sier Solstad Ringheim.

Har blitt proffe ved hjelp av Nordea

Invertapro er rigget for å skalere opp anlegget sitt, noe de også gjør, men det vil ta tid før de når sitt fulle potensial. På veien dit skal Nordea fortsette å hjelpe dem, som de har gjort helt siden 2018.

– Nordea har bidratt med finansiering i en krevende og viktig fase og hjulpet oss stort med å bli proffe inn mot investorer. Det har bidratt til at vi har klart å hente inn så mye kapital som vi har klart, sier CFO Trude Andersen.

– De er alltid tilgjengelig på telefon, hjelper til med ressurser, rådgir og bidrar med bedriftsutviklingen. Nordea er rett og slett en veldig god partner, legger hun til.

Smile, Product, Workwear, Engineering

AUTOMATISERT BUSINESS: Ingen menneskehender er i bruk når Invertapro aler opp larvene sine. Alt er styrt av roboter, som blant annet læres opp av maskinlæring. Herstår  Hans Tysnes, Alexander Solstad Ringheim, Trude Andersen og Henrik Dønnum Roe foran en robotarm.

Det er Henrik Dønnum Roe fra Nordea glad for å høre.

– Her på Vestlandet prøver vi å fange opp det som skjer av gode initiativer langs kysten og har store ambisjoner i å støtte opp under det grønne skiftet, sier han, og fortsetter:

– Med større regionale finanshus og muligheten til å trekke på storbankens kapital, tunge kompetansemiljøer og nettverk er vi ganske unike.

Roser Invertapro og dagens startups

Blant ressursene internt i banken finner vi Joakim Bredahl. Han er en del av Nordea Startup & Growth.

Facial expression, Vision care, Dress shirt, Street fashion, Glasses, Smile, Sleeve, Gesture, Collar

TREKKER PÅ RESSURSENE: Joakim Bredahl jobber mer overordnet med startups og er trukket inn i Invertapro-prosjektet fra Nordeas side.

– Miljø, sosiale og forretningsetiske forhold er noe vi alltid ser på når vi vurderer selskaper å låne penger til. Det som er litt unikt med oppstartsbedrifter, er at de gjerne har det som punkt én i presentasjonen de viser oss. Det er også gjeldende for Invertapro, som har en veldig grønn profil, sier Bredahl, og legger til:

– Vi gir blant annet råd om hvordan hente investorkapital, hvordan sette opp bedriftens forretningsmodell og når det er riktig å se på lånemuligheter. Og så bidrar vi også med finansiering når vi mener det er riktig.

Sandwich wrap, Kati roll, Fines herbes, Food, Ingredient, Recipe, Cuisine, Dish, Burrito

DIN NESTE TACO? Sannsynligheten er stor for at du ville blitt overrasket over hvor god denne tacoen er.

Hva smaker larven?

Invertapro-gründerne ser med lyse øyne på egen fremtid, og lager også larveprodukter myntet på mennesker. De er klar over at det kommer til å ta tid for nordmenn å bli vant til den tanken, men ønsker å endre folks vaner med økt kunnskap over tid.

– Larven kan spises hel som snacks, men vi gjør den også om til pulver. Da kan den anvendes i omtrent alle produkter som en ren kilde til protein. Dessuten har vi full kontroll på hele prosessen, sier CFO Trude Andersen.

Daglig leder Solstad Ringheim legger til:

– Det vi holder på med, er bærekraftig, sporbart og lokalt. Det tror vi at folk setter pris på.

– Hva smaker egentlig en larve?

– Den smaker nesten ikke noe, kanskje litt nøtteaktig, men er helt nøytral. Derfor kan det også brukes til så mye, sier Trude Andersen.

Visste du at?

  • Selv om Nordea er Nordens største bank og samarbeider med halvparten av alle nordiske bedrifter, er de også lokalt til stede over hele landet?
  • Nordeas Private Banking er Norges største med de mest fornøyde kundene?
  • Hos Nordea får kundene tilgang til unik kompetanse og personlig rådgivning, store fagmiljøer og markedets beste utvalg av produkter og tjenester innenfor bank, jus og investeringer.
Font

LISE KEILTY GULBRANSEN



Alder: 56 år

Oppvokst: Delvis i Oslo, delvis i Storbritannia.

Yrke: Daglig leder i Hold Norge Rent. Organisasjonen er blant annet kjent for Norges største kollektive dugnad: Strandryddeuka.

Hennes beste tips til et mer bærekraftig liv: Spis mindre kjøtt, kildesorter, unngå engangsprodukter, kjøp brukt, reis miljøvennlig og sørg for å ferdes sporløst. Etterlat alltid naturen like fin som før.

Banken har påtatt seg å være ledende for en grønnere fremtid, og har satt seg flere mål om utslipp av CO2.

Som en del av forpliktelsen til netto nullutslipp er pensjonsporteføljene til Nordea en del av Net-Zero Asset Owner Alliance. Dette er en allianse mellom kapitaleiere der alle har forpliktet seg til å oppnå netto nullutslipp innen 2050, i tråd med målet om å begrense den globale oppvarmingen til 1,5 grader sammenlignet med førindustriell tid.

Nordea bygger sin bærekraftige retning på fire pilarer: Finansiell styrke, klimatiltak, sosialt ansvar og eierstyring og kultur. Les mer her!

Til toppen

Produsert i samarbeid med Nordea

Journalistene og redaksjonene i Schibsteds medier har ingen rolle i produksjonen og publiseringen av dette annonsørinnholdet.
Schibsted Partnerstudio
© 2024 Schibsted | Personvernerklæring og informasjonskapsler (cookies).